Butjenter Brauhaus, Nordenham
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Welcome to Bauhaus Brew Labs! Schon von weitem begrüßt der blau-weiße Maibaum die Gäste. Das ist ein naturtrübes Keller-Pils.
Butjenter Gold, Moorseer Mühlenweizen, Butjenter Zwickel: Diese Namen sind vielen Nordenhamern ein Begriff. Zusammenarbeit in der Region intensivieren Mit dem Angebot möchten die Ideen-Geber die Zusammenarbeit in der Region verstärken. Die Kosten betragen 25 Euro. Der starke Frost vor einigen Tagen hatte den Handwerkern zwar ein wenig zu schaffen gemacht.
Butjenter Brauhaus Abbehausen: Hier fließen Zwickel und Mühlenweizen - Hinzu kommt jeweils ein Saisonbier — alles gebraut von Braumeister Andreas Christiani, der sich immer wieder etwas Neues einfallen lässt. Und was wäre ein Brauhaus ohne zünftige Mahlzeiten?
Ein langer Arbeitstag geht zu Ende. Und da schmeckt nichts besser als ein schönes, kaltes Bier in geselliger Runde mit guten Freunden. Ein Ort, an dem mir das Feierabendbier besonders gut schmeckt, ist das Butjenter Brauhaus im Nordenhamer Ortsteil Abbehausen. Butjenter Gold, Moorseer Mühlenweizen, Butjenter Zwickel: Diese Namen sind vielen Nordenhamern ein Begriff. So heißen die drei Biersorten, die das Butjenter brauhaus Brauhauses anbietet. Hinzu kommt jeweils ein Saisonbier — alles gebraut von Braumeister Andreas Christiani, der sich immer wieder etwas Neues einfallen lässt. Butjenter Gold und Zwickel Mein persönlicher Favorit ist das Butjenter Gold, ein süffiges Landbier — das typische Mädchen-Bier wahrscheinlich. Butjenter brauhaus Andreas Christiani kommt jedoch das Zwickel am allerbesten bei den Brauhaus-Gästen an. Das ist ein naturtrübes Keller-Pils. Wer zum ersten Mal im Brauhaus ist, kann sich zum Einstieg ein Probier-Set bestellen und alle Biersorten, die gerade im Angebot sind, kosten. Braukessel stehen mitten im Lokal Das Brauhaus ist modern eingerichtet. Eine Besonderheit ist, dass die riesigen Braukessel mitten im Lokal stehen. Das sorgt für eine besondere Atmosphäre. Ab und zu hat man die Gelegenheit, dem Braumeister bei der Arbeit über die Schulter zu schauen und ein Pläuschchen zu halten. Wer ganz genau wissen will, wie das mit dem Bier brauen funktioniert, kann sich auch für eine Führung durch die Brauerei anmelden. Und was wäre ein Brauhaus ohne zünftige Mahlzeiten. Die Speisekarte reicht vom bayrischen Wurstsalat über Leberkäse und Schnitzel bis hin zur Vesperplatte. Und zum Nachtisch empfehle ich eine Portion Kaiserschmarrn. Ist verrückt nach Katzen, seit sie denken kann. Wenn Laura nicht gerade mit dem Fahrrad in ihrer norddeutschen Heimat unterwegs ist, dann erkundet sie die restlichen Teile der Welt - das Reisefieber brachte sie schon bis auf die Cook Islands - oder sie faulenzt auf ihrem Sofa.
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Die Kosten betragen 25 Euro. Dazu ein Bereich für die Gär- und Lagertanks der hauseigenen Brauanlage — ausgelegt für eine Jahreskapazität von 150 000 Litern Butjenter Bieres —, eine brauhauseigene Küche für die Zubereitung bayrischer Spezialitäten von Leberkäs und Weißwurst bis zur Schweinshaxe sowie Technik-, Lager- und Sanitärräume und das Braumeisterbüro. Dieses Haus ist geeignet für Familien bis 4 Personen. Zusammenarbeit in der Region intensivieren Mit dem Angebot möchten die Ideen-Geber die Zusammenarbeit in der Region verstärken. Alles zusammen über 300 Plätze auf etwa 550 Quadratmetern Fläche. Butjenter Gold, Moorseer Mühlenweizen, Butjenter Zwickel: Diese Namen sind vielen Nordenhamern ein Begriff. Und zum Nachtisch empfehle ich eine Portion Kaiserschmarrn. So heißen die drei Biersorten, die das Butjenter Brauhauses anbietet. Vier Bier-Sorten zum Probieren Jeden Dienstag und Donnerstag wird Andreas Christiani die Gäste durch das Brauhaus führen. Und was wäre ein Brauhaus ohne zünftige Mahlzeiten? Unterschiedliche Sorten Die Anlage ist so konzipiert, dass sie in einer Sudcharge bis zu 1000 Liter Bier erzeugen kann.